在皖东南的青山绿水间，安徽省宣城市郎溪县正演绎着一场别开生面的农业变革。这里，传统的稻田不再只是稻浪翻滚的单一景象，而是化身为“稻虾共作”的生态舞台，实现了“一水两用、一田双收”的绿色循环。位于郎溪的“稻洋农家”，正是这一创新模式的生动实践者和受益者。
生态循环：稻花香里说丰年，听取“虾”声一片
“稻虾共作”的核心在于巧妙的生态平衡。初夏时节，农户们在插秧后的稻田四周开挖环形虾沟，投放小龙虾苗。水稻为小龙虾提供了天然的荫蔽场所和丰富的微生物饵料，而小龙虾的活动则能疏松土壤、清除杂草和害虫，其排泄物更是优质的有机肥料。这种模式下，农药和化肥的使用量大幅减少，甚至完全不用，产出的稻米和小龙虾都达到了绿色、生态的标准。
在稻洋农家的田间，你能看到这样的和谐画面：水上稻苗青青，水下虾群活跃。待到稻穗低垂，小龙虾也膏肥体壮。这种“一地两业”的模式，让每亩土地的产值实现了倍增。
经济效益：一田双收，鼓了农民的钱袋子
对于稻洋农家的经营者而言，“稻虾共作”带来的最直接变化是收入的显著提升。传统单一种植水稻，亩产效益相对有限。而引入小龙虾养殖后，形成了“水稻稳产保收，龙虾增值赚钱”的格局。
- 时间差收益：小龙虾通常在5-7月集中上市，正值消费旺季，价格可观。水稻则在秋季收获，实现了土地和劳动力在时间上的高效利用。
- 品质溢价：生态种养方式下产出的“虾田米”，米质晶莹、口感清香，市场上备受青睐，售价高于普通大米。而清水养殖的小龙虾，肉质干净紧实，在餐饮市场更具竞争力。
- 风险对冲：水稻与小龙虾构成了互补的收益结构，即便一方市场价格略有波动，另一方也能起到稳定收入的作用，增强了农户抵御市场风险的能力。
品牌赋能：“稻洋农家”的致富名片
“稻洋农家”不仅仅是一个生产单元，更逐渐成为一个区域生态农业的品牌。他们通过：
- 标准化管理：建立统一的种养技术规范，确保产品品质稳定。
- 可视化溯源：尝试让消费者通过二维码等方式，了解稻虾生长的全过程，建立信任。
- 农旅结合：利用优美的田园风光和有趣的捕捞体验，吸引周边城市居民前来观光、垂钓、品尝，拓展了休闲农业的收入渠道。
品牌的建立，让“稻洋农家”的产品跳出了传统的收购渠道，能够以更高的附加值直接对接商超、电商平台和餐饮企业，让收益更多地留在了农户手中。
乡村振兴的生动注脚
郎溪“稻虾共作”模式的推广，尤其是像稻洋农家这样的成功案例，为当地乡村振兴提供了强劲动力。它：
- 提升了土地效能：在严守耕地红线的前提下，极大提高了单位面积的农业产出和效益。
- 推动了绿色兴农：减少了农业面源污染，改善了农田生态环境，是“绿水青山就是金山银山”理念的农业实践。
- 吸引了人才返乡：可观的收益和现代化的农业前景，吸引了部分年轻人回乡创业，为乡村带来了新的活力。
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从郎溪的稻洋农家望去，“一水两用、一田双收”不只是一句响亮的口号，更是写在田野上的生动现实。它用智慧重构了稻田生态系统，用生态提升了农业价值，用品牌叩开了市场大门，走出了一条经济、生态、社会效益三赢的现代农业发展之路。这方稻虾欢跃的田地，不仅富了农家，更照亮了乡村产业振兴的绿色前程。
